LOUISIANA - Bayou State  

Fläche: 123.677 km² / Bevölkerungszahl: ca. 4,2 Mio. / Zeitzone: Central

Hauptstadt: BATON ROUGE

Louisiana grenzt im Westen an Texas, im Norden an Arkansas, im Osten an den Mississippi und im Süden an den Golf von Mexico. Als besonderer Anziehungspunkt ist New Orleans - THE BIG EASY, die Geburtsstätte des Jazz, zu erwähnen. Gegründet von französischen Einwanderern als La Nouvelle Orleans übt diese Stadt auch heute noch einen ganz besonderen Reiz aus, dem sich kaum jemand entziehen kann. Diese Stadt hebt sich in jeglicher Beziehung vom Flair aller anderen US-amerikanischen Städte ab. Deutlich ist nach wie vor der europäische ( französisch / spanisch ) Einfluss zu spüren. 

Cajun Musik und vielseitige, scharf gewürzte Mahlzeiten sind kennzeichnend für diese Gegend. Laisez bon temps roulez ...

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